Menjaga Pasokan, Kestabilan Harga, dan Mutu Pangan Nasional.
Pangan360 adalah portal terpadu ekosistem digital Perum BULOG untuk memantau cadangan pangan pemerintah secara holistik, mengawal stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP), menjamin mutu beras dari sentra pengolahan hingga tangan masyarakat, serta memberikan transparansi penuh kepada seluruh pemangku kepentingan pangan Indonesia.
Indikator Kunci Cadangan Pangan Nasional
Ringkasan agregat stok aman beras pemerintah, ketahanan hari konsumsi, dan keterjangkauan harga
Modul & Demonstrasi Solusi Pangan360
Setiap fitur dirancang khusus untuk memecahkan persoalan operasional spesifik BULOG. Buka demo mandiri pada halaman masing-masing untuk interaksi lengkap:
Traceability Rantai Pasok Pangan
Ketertelusuran silsilah beras dari sawah petani mitra, penggilingan modern SPBT, hingga kios ritel resmi. Melindungi masyarakat dari peredaran beras oplosan dengan paspor mutu digital on-chain.
IoT Smart Warehouse & Lingkungan
Telemetri real-time sensor suhu udara (SHT85), probe tumpukan gabah (PT100), kelembapan (RH), CO₂, dan sensor rembesan air atap untuk menjaga mutu beras selama masa penyimpanan.
AI Mutu Beras & Deteksi Anomali
Kecerdasan buatan untuk memprediksi penurunan mutu beras, deteksi serangan hama gudang, serta rekomendasi prioritas rotasi pengeluaran stok beras (*First-Expired, First-Out*).
Peta Spasial Cadangan & Logistik
Pemetaan spasial terintegrasi OpenStreetMap (OSM) dan citra satelit ArcGIS untuk memantau sebaran gudang penyangga, titik kios resmi beras SPHP, dan mitigasi jalur distribusi bencana.
Drone Inspeksi Fasilitas Gudang
Misi penerbangan inspeksi visual berkala dan termal radiometrik atap kompleks pergudangan untuk mendeteksi retakan talang air, mencegah kebocoran sebelum musim penghujan tiba.
Dokumen Spesifikasi Teknis Pangan360
Rancangan arsitektur sistem, aturan integrasi data, tahapan delivery (F0-F6), serta pandangan multi-stakeholder sesuai dokumen spesifikasi kerja Perum BULOG.
Gerbang Akses Pemangku Kepentingan
Satu fondasi data dengan tampilan yang disesuaikan secara ketat sesuai hak akses (*Least Privilege*):
Informasi resmi tanpa login untuk masyarakat luas: harga acuan pangan, pencarian kios resmi SPHP, dan kanal pengaduan harga di atas HET.
Harga Acuan Resmi Pangan (Ketetapan Badan Pangan Nasional)
Titik Penyalur Resmi Beras SPHP
Temukan kios resmi pedagang mitra SPHP yang menjual beras sesuai HET Rp 12.500/kg
Verifikasi Segel Mutu Beras
Pindai QR / Cek Paspor Mutu Digital Kemasan
Prinsip Tata Kelola Data & Batasan Bisnis
Pangan360 dirancang dengan batasan integritas ketat agar teknologi canggih tidak mengabaikan aturan hukum, audit, dan privasi:
Saldo Stok Bersumber Sah
Saldo tonase beras dihitung dari transaksi timbangan dan buku ledger otoritatif, bukan dari estimasi sensor lingkungan atau citra drone.
Human-in-the-Loop untuk AI
AI memberikan skor risiko penurunan mutu beras. Keputusan karantina atau kelayakan salur wajib melalui inspeksi fisik oleh petugas QC bersertifikasi.
Pemisahan Layer Geospasial
Publik hanya dapat mengakses titik mitra resmi yang disanitasi. Koordinat gudang internal strategis dan rute rahasia tetap berada di layer privat.
Immutabilitas Blockchain
Setiap perpindahan fisik beras dicatat permanen dalam ledger konsorsium (append-only). Mencegah manipulasi stempel lab, beras oplosan, dan kebocoran kuota HET.